Consulting & Formation
Pour les établissements, marques et professionnels souhaitant développer une offre cocktails cohérente, qualitative et adaptée à leur univers.
ESKIA accompagne les professionnels dans la création et l’optimisation de leur offre cocktails, avec une approche à la fois simple, précise et orientée expérience.
Chaque projet est pensé sur mesure, en fonction du lieu, de l’équipe et du type de clientèle.


Création de recettes
Développement de cocktails sur mesure, pensés pour s’adapter à votre identité et à votre clientèle.

Conseils matériel & verrerie
Accompagnement dans le choix du matériel et de la verrerie pour un bar fonctionnel et esthétique.

Élaboration de carte
Création d’une carte cohérente, lisible et efficace, avec une sélection de cocktails maîtrisée.

Formation au bartending
Formation d’environ 3 heures pour acquérir les bases du bartending : techniques de préparation, organisation et réalisation de cocktails.
Une approche simple et concrète, pensée pour être rapidement mise en pratique.

Sélection de produits
Accompagnement dans le choix des spiritueux et ingrédients adaptés à votre concept.

Structuration du poste bar
Organisation du bar pour gagner en fluidité, efficacité et qualité de service.





